Duela bi urte hasi zen Maria Torres Autxitxia gasnategian lanean, «eta joan den urtean, Ramon jubilatu zelarik, nik hartu nuen». Lehenagotik etxean gasna egiten aritua bazen ere, «lan egiteko moduak ez du zerikusirik. Aunitzez esne gehiago erabiltzen dut eta prozesu osoaren trazabilitatea bermatu behar da, baldintzak bete, erregistroak egin… ez da etxean bezala».