Biografia:
Olatz Garmendia Azpeitian jaio zen eta 15 urte bete arte arte ibili omen zen eskolan, mojekin. Eskolatik irtendakoan denda batean lan egin zuen eta irakasle moduan ere jardun zuen denbora batez. 19 urterekin Donamariako karmeldarren komentura etorri zen moja eta komentuan bizi izan da ordutik. Donamariar sentitzen da.