Egun handia igandean izanen da eta urtero bezalaxe, plazan jarriko duten onddo eta perretxikoen erakusketa izanen da hitzorduaren bereizgarria. Plaza eta karrapea apaintzeko, gaztetxoek eskolan egindako eskulanak eta marrazkiak erabiliko dituzte eta tailerrak, pintxoak... ere ez dira faltako.
Bezperan, urriaren 12an, mendi-irteera eginen dute erakusketarako aleak biltzeko. 09:30ean plazan egin dute hitzordua eta sailkapena arratsaldean eginen dute. Norbaitek bere aldetik bilketa egin eta perretxiko eta onddoak eraman nahi baditu, 12an eraman beharko lituzke karrapera. Egitaraua osatzeko, ortzegunean, urriak 10, Ultzamako onddo barrutiaren inguruko azalpenak emanen ditu Garrapo taldeak eta ostalariek ere onddo eta perretxikoekin pintxoak prestatuko dituzte asteburuan.