Basurde brandadaz betetako kanutilloa gaztaina kremarekin. Horixe da Julen Zubieta Dantxarineko Landibar Bentako sukaldariak prestatu zuen pintxoa aurten egin den 12. Pintxoaren asterako. Eta saria beretzat izan da. Ez da lehenbiziko saria izan edizio hauetan guztietan Julenentzat ez eta Landibarrentzat ere. Ekitaldi honetaz eta sukaldaritza ibilbideaz mintzatzeko, Julen estudioan izan dugu.
Publizitatea eta erakundeen dirulaguntzak ez dira nahikoa TTIPI-TTAPAren eta ERRAN.EUSen etorkizuna bermatzeko, eta zu bezalako irakurleen babesa behar dugu aitzinera egiteko.