Epaimahaia Juan Miguel Ibarra, Urdazubiko Lakoxka jatetxeko arduradunak; Felix Manso, Irungo Gaztelumendi-Antxon jatetxeko chef-a eta Markel Remiro, Donostiako Basque Culinary Center-eko lehen promozioko sukaldari gazteak osatu zuten. 50 tortilla baino gehiago aurkeztu ziren eta epaimahaiak maila eta sormen handia izan zela azpimarratu zuen.
Irabazleei dagokienez, estilo librean Manoli Azkarraga, estilo tradizionalean Garazi Larralde eta profesionaletan Patxi Benta izan ziren.