Olaia Urrutiak bildots haragi osasuntsuagoa lortu du

Olaia Urrutiak bildots haragi osasuntsuagoa lortu du
Olaia Urrutia, agronomia-ingenaria bioteknologian doktore eta, besteak beste, IS-FOOD erakundeko ikertzailea.

NUPko agronomia-ingeniariak linaziak edo itsas-algak bildotsen dietan sartzeak dakartzan onurak azaleratu ditu

Olaia Urrutia saldistarrak, NUPko ingeniariak, Nafarroako bildotsen dietan linaziak edo itsas-algak txertatzeak dakartzan onurak ikusarazi ditu. Berriki aurkezturiko tesian omega-3an aberatsagoak diren gantz-azidoak osasungarriagoak direla nabarmendu du: «bildots haragiak proteina asko, mikromantenugai mineralak (burdin, selenio eta zinkean aberatsa), bitaminak eta lipido bioaktiboak eta gantzak ditu, arront osasuntsuak direnak».

 

 

Hori horrela eta omega-3an aberatsak diren gantz-azidoak areagotzeak dakartzan onurak aintzat hartuz, Urrutiak linaziak eta itsas-algak txertatu ditu bildotsen dietan. Bikaintasunaren ikur, tesiari esker ohorezko aipamena egin diote.

TTIPI-TTAPA da Nafarroa Garaiko mendialdean dagoen euskarazko hamaboskari bakarra, eta zu bezalako irakurleen babesa behar du aitzinera egiteko.

Izan zaitez harpidedun