Lehendik ere ingurumena zaintzeko lana egin dute EHMEko antolatzaileek eta egun horretan laguntzen duten 400 boluntarioek. Aurten, lan hori indartuko dute eta herri bazkarian iturriko ura edateko bi ostatu jarriko dituzte herri-bazkarian eta Lekunberriko anoa-eremuan. Hondakinak murrizteko, ura eta edari isotonikoak banatzeko 30 eta 50 litroko ontziak izanen dituzte, bazkariko ontziak konpostagarriak izanen dira eta parte-hartzaileei ematen zaien poltsa berrerabilgarria. Honela, plastikozko 8.500 botilatxo eta janarirako erabilera bakarreko 1.000 ontzi gutxiago erabiltzea espero dut, besteak beste.
Beste neurriak ere hartuko dituzte: mantelak eta eskuzapiak paper birziklatuarekin eginak izanen dira eta basoak eta ontziteria berrerabilgarria. Janari-kopurua ere egokitu eginen da soberakinik ez izateko eta erabiltzen ez dena eman eginen da.