Kezka da nagusi garai hauetan. Belen Urrutia Elbeteko Posadako sukaldariak bere bizipenak kontatu dizkigu. "Zer jan halako Baztan" egitasmoko bi errezeten berri emanez borobildu dugu solasaldia.
Publizitatea eta erakundeen dirulaguntzak ez dira nahikoa TTIPI-TTAPAren eta ERRAN.EUSen etorkizuna bermatzeko, eta zu bezalako irakurleen babesa behar dugu aitzinera egiteko.