Peter Rosset (La Vía Campesina); Aitor Azkarate (Hazitik Hozie); Ana Iriarte (Baztango Zaporeak); Joseba Otondo (Baztango alkatea); eta Gotzone Sestorain (Etxalde- Nekazartza Iraunkorra) izanen dira hizlari.
Elizondon, zonaldean ekoizten diren elikagaiak bertan kontsumitzea probesten duten esperientzia eta proposamenak biltzen direnez, hainbat eragile sozialek Baztanen lanean diharduten proiektuak aurkeztuko dituzte. Aurkezpen horien bidez, agroekologian sakontzeko mugimendu eta antolakuntza sozialek duten garrantzia ulertaraztea izanen dute helburu. Gainera, Peter Rossetekin, perspektiba horrek XXI. mendeko mundu mailako gizarte, ekonomia eta ingurumen erronkei aurre egin diezaiekeela ikusaraziko dute, Agroecología, ciencia y política liburuan aurki ditzakegun gogoetekin.
